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600g Welsfilet, Prise Salz, Pfeffer, 3 EL Olivenöl Das Filet in die gewünschte Größe schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl in der Pfanne braten! Kürbischips: 100g Muskatkürbis,...

Zutaten:  2 Zwiebel 2 Welsfilet (a 250g) 2 Karotten, 1 Paprika, 3 Kartoffeln 2 EL Paprikapulver Gemüsesuppe 125g Schlagobers, Mehl Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Majoran, Olivenöl Zubereitung: Welsfilet in Würfel schneiden...

Das lange Warten hat endlich ein Ende! Im April konnten wir unsere neu gebaute Aquaponik - Anlage starten und somit auch die ersten Welse einsetzen! Aktuell schwimmen sie noch in sogenannten...